RECRUTEMENT D'UN CUISINIER

Intitulé du poste : Cuisinier (plats africains) (Nombre : Un (01))

Client/Secteur : Secteur hôtellerie

Lieu de travail : Ouagadougou

MISSIONS PRINCIPALES

Préparer les ingrédients et épices spécifiques à la cuisine africaine ;
Cuisiner les plats traditionnels et modernes (sauces, grillades, plats mijotés, riz, couscous, fufu, etc.) selon les recettes et standards établis ;
Assurer la présentation soignée des plats pour le service ;
Contrôler la qualité des produits et veiller à la fraîcheur des ingrédients ;
Participer à la gestion des stocks et aux commandes spécifiques aux produits africains ;
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Garantir la confidentialité des informations stratégiques et financières.

PROFIL & EXPÉRIENCE REQUIS

Formation : Diplôme en cuisine ou formation spécialisée en cuisine africaine.
Expérience : Minimum 2 à 3 ans d'expérience dans la préparation de plats africains en restaurant ou hôtel.
Qualités :

Maîtrise des techniques de cuisson africaine.
Connaissance des épices et ingrédients locaux, hygiène et sécurité alimentaire.
Créativité, rigueur, esprit d'équipe, ponctualité, capacité à travailler sous pression hôtel.

CANDIDATURE

Composition des dossiers : CV, les copies des diplômes, Certificats et attestation de travail dans un seul fichier.

Adresse email : meijiafricagroup@pmail.com
WhatsApp : +226 56 23 48 78

Date limite de dépôt : 28/11/2025 à 17h

Recrutement d'un Cuisinier

Commentaires (0)